いよいよ、メインディッシュ「シャリアピンステーキ」の登場となりました。
季節のサラダを添えて、召し上がり下さい。
テーブルマナー（洋食）ー最終回
2021年03月
春の訪れー５
松尾川沿いの桜に続き、シベール（蔵王産業団地内）の南側の桜も咲き始めました。
山形市と寒河江市には、緊急事態宣言が発出され、生活の多くに制限がかけられていいます。
３月２９日の山形新聞では、「県によると、県内の入院者数は２８日現在８０人で、病床逼迫の状況が続く。自宅療養者は１２３にとなり、前日から３８人増えた。」との記事があります。
昨年は、２月２８日に一斉休校の要請があり、遊学館ホールでの卒業式を取り止めにして、卒業証書を教室で手渡すこととしました。今年は、感染防止策を講じながら遊学館ホールで行ったところです。でも入学式は、感染状況から遊学館ホールでの開催を再び取り止めにすることにしました。しかも、４月９日（金）から１２日（月）に延期した上で、学校の３階学生ホールでの開催です。
臨機応変に、やれることを粛々とやっていくのが、山形調理師専門学校のスタイルです。
春の訪れー４
学校近隣のお宅にも、梅が咲きました。
左は、背景に「ピンク色の 山形調理師専門学校」が何とか読み取れます。
右は、言われると分かりますが・・・。
入学者説明会並びに入学式の延期
４月７日（水）９時～ 入学者説明会 、１１時～ 調理高度技術科２年（２－２）授業準備会 と
４月９日（金）１３時３０分～ 入学式（遊学館ホール）を延期します。
新たな日時は、次の通りです。
◯入学式（調理師科１－１、調理高度技術科１年２－１）
４月１２日（月）９時３０分～ 本校３階学生ホール
ただし、提出物回収がありますので、９時までにはそれぞれの教室にお入りください
なお、入学式は、正装で出席して下さい
入学式後、入学者説明会（オリエンテーション）を行います。
◯授業準備会（調理高度技術科２年２－２）
４月１２日（月）９時３０分～ 本校２階２－２教室
２－２は、２～４校時「選択西洋」、５・６校時「フードビジネス」の授業に移行します
また、昼休みに「履歴書貼付用 顔写真撮影」を行いますので、正装で撮影できる準備をして下さい
春の訪れー３
３月２４日、山形市の気温は２０℃に迫り、一ケ月も先のような陽気です。
３月２３日に紹介した（左写真：奥の紅白梅）、蔵王産業団地内のシベール北側を流れる「松尾川」の川沿いでは、ご覧のように紅梅が見頃を迎えています。（右写真：奥の建物はシベールアリーナ）
「随分とまばらな白梅だな」と思いながら、近づいてみると、桜ではありませんか。撮影は、３月２５日です。
山形市の桜の標本木は、緑町にある「山形地方気象台」のソメイヨシノです。
昨年は、1953年の観測以来２番目に早い4月9日に満開宣言がありました。果たして、今年はどうなるのでしょうか？
weather map の3月22日時点では、「４月４日開花・８日満開」の予想が掲載されています。これが的中すると、昨年の記録を抜いて観測史上２番目に早い満開を迎えることになります。
因みに、１番早かったのは、２００２年の４月６日だそうです。１９年も前で、さっぱり覚えていませんね。
