新しい年が明けて、実習が始まりました。調理高度技術科2年の西洋料理の実習で、「ビーフ・ストロガノフ」と「トマトとモッツァレラのスパゲッティ」を作りました。指導は、本校の菅野長策先生です。
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冬休みがあり、しばらくぶりの西洋料理の実習でしたが、皆さんテキパキと実習を進めていました。
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外は雪の白色、実習室ではバジルの緑色があざやかです。