201810月4 調理高度技術科の日本料理実習で「秋鮭のけんちん蒸し」を作る 調理高度技術科2年生の日本料理実習で、「秋鮭のけんちん蒸し」を作りました。指導は、佐藤貞次先生(料亭「揚妻」料理長)です。説明を受け、模範を見せていただき、さあ、実習です。なるほど! 老舗料亭の味に思わず納得です。季節の味を堪能しました。 「実習と授業」カテゴリの最新記事 コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶 トラックバック
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