5月29日(水) 米沢第一中学校のみなさん、初めまして、山形調理師専門学校です。
男子の生徒さんが多い授業に、びっくりしました。
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 本校教員の柏倉が講師を務め、「オムレツ作り」に挑戦です。
初めは、形にならないのではないかと不安に思いながらも、フライパン上での卵返しにも挑戦してみました。腕をトントンと叩いて、見よう見まねでやってはみますが、もう少しで返りそうで返りません。(連続写真で見てみると、もうちょっとという様子が伝わります)
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左上の皿をご覧ください。形が整っています。初めての挑戦にしては、上出来でした。
そして、最後は、お決まりの「皆んなでいただきます」。
男子が多いだけに、「ウンッマ!」の大きな反響に、指導に行って良かったなと気持ちで、米沢をあとにしました。
次回は、6月28日(金)高畠中学校に出前します。お楽しみに!