テーマ食材以外の材料も、様々です。
RIMG5336RIMG5277RIMG5298
 トマトは、どのように盛り付けるのでしょうか。真ん中の写真は、茸を粉砕しています。そして、何と「白餡」も登場してきます。これは、デザートで使用するのでしょうか。
 鰺、生ハムも登場します。生ハムは、バラの花に似せていくようです。
RIMG5295RIMG5285RIMG5405
 パプリカを擂り潰しています。「金鍔(きんつば)」に変身していく予定です。
 でも、急ぐあまりに失敗も出てきます。「まだまだ、時間はありますから、慌てずに」と声を掛けたくなります。その、クレープを飾り付けるのが、チョコレートの網目です。どの班も、創意工夫を重ねています。
RIMG5342RIMG5312RIMG5319