７月１３日（火）、南陽高校２年生から訪問を受けました。

　本日の流れを説明後、１０時５分開始の２－２（調理高度技術科２年）の日本料理実習と

１－１（調理師科）の中国料理実習を見学です。

　中国料理実習は、８月３０日（月）から始まる前期試験の練習です。課題は、「炒飯」です。先生の出来栄えはご覧の通りですが、学生は、先生の手解きを受けたりもしますが、一人でできるようこれからも練習を積んでいきます。

　２種類の実習を見学できるのは、火曜日の午前か午後のみです。これから、学校訪問をお考えの中学校・高等学校の方々は、曜日を確認願います。

　実習見学後は、３階学生ホールで、副校長の「講話＝今起きていること　これから起きること」と題して、2030年をターゲットにした「未来の職業」について、約６０分程の話を聴いてもらいました。

　今日は、ここで昼食休憩後、「企業訪問」ということで、学校体育着での訪問となりましたが、「山調」恒例＝ちょっとデザート付の休憩です。２－１（調理高度技術科１年）の面々が配ってくれました。こういうホスピタリティは、素晴らしいものがあります。年々、学生の気質が向上しているのが、よくわかりまます。

　１２時３５分。予定よりも早くお迎えのバスが来ました。１－１（調理科）の学生数名も手を振って、バスと南陽高校にお別れをしました。