山形調理師専門学校ＨＰ　アドレス　http://www.uyo.ac.jp/chourisi/oc.html　より、オープンキャンパスの申し込みを行って下さい。

　第１回目は、７月１１日（土）午前１０時から始めます。

　内容は、　学校紹介　～　学校案内　～　調理実習　～　実食　で午後１時には終了の予定です。

　今回の調理実習は、中国料理を体験します。

　家庭のガスコンロとは、火力が比較にならないほど強いので、炒飯の出来栄えにはびっくりするのではないでしょうか。

　（食材の多くは、すでに切ってあります）　（ご覧の通り、想像以上？の出来栄えです）

　

　実習中は、器具の使い方など不明な点が多いと思います。本校教員が親切丁寧に巡回して指導を行いますが、高校生に年齢の近い本校の学生４名（今回は、新庄南高、置賜農業高、南陽高、村山産業高の卒業生です）も手伝いに付きます。お気軽にお声を掛けていただき、「あれや、これや」とどんどん使って下さい。

（衛生指導で、爪の中まで奇麗にします）（帽子・エプロンに加え、今年はマスクとフェースガードも準備しています）

　調理の手順を聴いてから、分担して取り組みます。他校生との班編成ですので、初めは会話もぎこちなさがありますが、１０分もすると和気あいあいとした中で、進んで行くようです。志が同じ者どうしということだと思います。

　保護者の方も、一緒にご覧いただきますが、参加者が実食の間は、別室で昼食を取っていただいています。ですから、準備の都合上、保護者同伴の場合は、人数をお知らせ願います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真は、昨年７月のオープンキャンパスの光景）

　

　

　日に日に「新型コロナウイルス感染者」が増え続けると共に、その感染範囲も拡がりを見せています。本日付の山形新聞によると、県内感染者１９名になりました。

　このような状況から、次のようにすることと致します。

１　入学式　　　　式を取り止める

２　授業開始日　　４月２１日（火）１時限目から開始

　本日、学生には入学者説明会・２－２オリエンテーションにて、口頭連絡しましたが、保護者の皆様には改めて郵送にて、連絡致します。

　山形県内での新型コロナウイルス感染者の公表が、６日連続となり、感染者は１３人となりました。

　これを受けて、山形県教育委員会は、約５０項目のチェックリストを設けて点検し、それをクリアすることが、学校再開の要件としました。

　その第一の要件として、「行動履歴の確認」が求められています。その中で、次の２項目に該当する場合は出席停止（学校に来てはいけませんという扱いです）となります。

①感染拡大地域・海外から帰県した日の翌日から起算して２週間経過するまで。

②２週間以内に感染拡大地域・海外からの来県者と濃厚接触した場合は、濃厚接触した日の翌日から起算して２週間経過するまで。（4/6付け山形新聞より抜粋）

　

　つきましては、在学生・新入生の中で、上記①・②に該当する方は、４月６日（月）午後４時までの間に、

　　山形調理師専門学校０２３－６４１－８３４５

まで、連絡下さるようお願いします。

　なお、４月７日（火）に実施予定の入学者説明会９時～　２－２登校日１１時～　は予定通り行います。新入生の皆さんには、氏名記入用の「油性クロ　マジックペン」をご持参下さい。